Tenure-Track-Professur, BesGr. W1, 3+3 Jahre befristet, mit Tenure Track auf BesGr. W3, unbefristet für das Fachgebiet "Integral Food Processing / Ganzheitliche Lebensmittelherstellung"

An der Technischen Universität Berlin, Fakultät III – Prozesswissenschaften –, ist im Rahmen des Programms des Bundes und der Länder zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses am Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie eine

Tenure-Track-Professur, BesGr. W1, 3+3 Jahre befristet, mit Tenure Track auf BesGr. W3, unbefristet für das Fachgebiet "Integral Food Processing / Ganzheitliche Lebensmittelherstellung"

zu besetzen.

Mit dieser Professur will die Technische Universität Berlin den wissenschaftlichen Nachwuchs in der frühen Karrierephase ansprechen und fördern. Die Tenure-Track-Professur ist zunächst auf drei Jahre befristet. Sie soll um weitere drei Jahre verlängert werden, wenn sich die*der Stelleninhaber*in bewährt und der Verlängerung zustimmt. Nach in der Regel sechs Jahren erfolgt die Berufung auf eine Lebenszeitprofessur, wenn die im Rahmen der Besetzung der TenureTrack-Professur schriftlich festgelegten Evaluationskriterien und die Einstellungsvoraussetzungen für eine Lebenszeitprofessur erfüllt werden. Informationen zu den Evaluationskriterien können auf der Webseite der Technischen Universität Berlin, https://www.tu.berlin/fakultaet3/, eingesehen werden.

Fakultät III
Kennziffer: III-321/21 (Tenure Track / Bewerbungsfristende 16.07.2021)

Aufgabenbeschreibung: Zu den Aufgaben gehören Forschung und Lehre sowie Betreuung und Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses.

In der Forschung soll der Schwerpunkt auf dem Gebiet der Lebensmittelherstellungsprozesse (Verfahrenstechnik) unter besonderer Berücksichtigung der Aspekte Nachhaltigkeit und Klimaneutralität liegen, beispielsweise

  • Aufbereitungstechnologie für Nebenströme der Lebensmittelproduktion
  • Prozessentwicklung - energieeffiziente Verfahren der Lebensmittelherstellung
  • Alternative Methoden zur Realisierung von lebensmitteltypischen Unit Operations.

Eine enge Zusammenarbeit mit den Fachgebieten des Instituts wird erwartet.

Lehraufgaben liegen auf dem Gebiet der Lebensmittelverfahrenstechnik und -prozesstechnologie und bedienen die Bachelor- und Master-Studiengänge Lebensmitteltechnologie, Brauwesen und die Lehramtsstudiengänge Ernährungund Lebensmittelwissenschaft. Es besteht eine Lehrverpflichtung von 4 (vor Zwischenevaluation) bzw. 6 (nach Zwischenevaluation) SWS. Lehrveranstaltungen sollen in Deutsch und Englisch gehalten werden.

Ein Ausbau von Kooperationen in Lehre und Forschung im Raum Berlin-Brandenburg und die Wahrnehmung von Aufgaben in der Selbstverwaltung werden erwartet.

Erwartete Qualifikationen: Es müssen die Einstellungsvoraussetzungen gemäß § 102c in Verbindung mit § 102a BerlHG erfüllt sein. Hierzu gehören insbesondere ein abgeschlossenes Hochschulstudium mit Schwerpunkt auf den für das ‚Integral Food Processing‘ relevanten Fächern, beispielsweise Prozesstechnologie, Verfahrenstechnik oder Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fach, besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die in der Regel durch die herausragende Qualität einer Promotion nachgewiesen wird, sowie pädagogische Eignung, die durch ein Lehrportfolio dokumentiert wird (nähere Informationen zum Lehrportfolio siehe Webseite der Technischen Universität Berlin, https://www.tu-berlin.de/neuberufene/berufungsportal/bewerbung/lehrportfolio/).

Forschungserfahrungen (nachgewiesen durch einschlägige Publikationen und Projektanträge) auf einem der in der Aufgabenbeschreibung genannten oder vergleichbaren Gebiet der Lebensmitteltechnologie oder Prozesswissenschaften sind erforderlich, vorzugsweise mit interdisziplinärer Ausrichtung. Erfahrung in internationaler Forschungskooperation (nachgewiesen durch entsprechende Auslandsaufenthalte und/oder maßgebliche Beteiligung in internationalen Projekten) werden vorausgesetzt.

Die Technische Universität Berlin erwartet von ihren Professor*innen die Fähigkeit, Verantwortung für die Leitung und strategische Entwicklung ihres Fachgebietes und ihrer Mitarbeiter*innen zu übernehmen. Das beinhaltet für uns auch Engagement in der Nachwuchs- und Frauenförderung, Gender- und Diversity-Kompetenz im Sinne der Schaffung diversitätssensibler Arbeits- und Studienbedingungen und inhaltlicher Impulssetzung in Forschung und Lehre sowie die Mitwirkung in der akademischen Selbstverwaltung. Interdisziplinäre Kooperationen, Initiativen in der Wissenschaftskommunikation sowie im Wissens- oder Technologietransfer sind erwünscht. Als international profilierte Universität setzen wir Englischkenntnisse voraus, die das Abhalten englischer Lehrveranstaltungen ermöglichen, und begrüßen auch ausdrücklich Bewerbungen von nicht deutschsprachigen Wissenschaftler*innen mit der Bereitschaft zum baldigen Erlernen der deutschen Sprache.

Die Technische Universität Berlin strebt eine Erhöhung des Anteils von Frauen in Forschung und Lehre an und fordert deshalb qualifizierte Bewerberinnen nachdrücklich auf, sich zu bewerben. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Die Technische Universität Berlin bietet ihren Tenure-Track-Professor*innen ein strukturiertes Mentoring, um sie in ihrer Karriereentwicklung zu unterstützen. Sie schätzt die Vielfalt ihrer Mitglieder und verfolgt die Ziele der Chancengleichheit. Sie ist als familiengerechte Hochschule zertifiziert und unterstützt Sie und Ihre Familie mit dem Dual Career Service beim Wechsel nach Berlin.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte bis zum 16. Juli 2021 unter Angabe der Kennziffer III-321/21 mit den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Publikationsliste, Forschungs- und Lehrkonzept, Lehrportfolio, die ihrer Einschätzung nach 10 wichtigsten Publikationen und eine Liste der Drittmittelprojekte) vorzugsweise per E-Mail im pdf-Format (in einer .pdf-Datei) an berufungen@fak3.tu-berlin.de. Sollten Sie Ihre Bewerbung in Papierform einreichen wollen, richten Sie diese bitte (inkl. einer digitalen Version auf USB-Stick) an die Technische Universität Berlin – Der Präsident –, Dekan der Fakultät III, Prof. Dr. Aleksander Gurlo, Sekr. H 88, Straße des 17. Juni 135, 10623 Berlin. Für Auskünfte zum Bewerbungsprozess wenden Sie sich bitte an berufungen@fak3.tu-berlin.de. Aus Kostengründen werden die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt. Bitte reichen Sie nur Kopien ein.

Mit der Abgabe einer Onlinebewerbung geben Sie als Bewerber*in Ihr Einverständnis, dass Ihre Daten elektronisch verarbeitet und gespeichert werden. Wir weisen darauf hin, dass bei ungeschützter Übersendung Ihrer Bewerbung auf elektronischem Wege keine Gewähr für die Sicherheit übermittelter persönlicher Daten übernommen werden kann. Datenschutzrechtliche Hinweise zur Verarbeitung Ihrer Daten gem. DSGVO finden Sie auf der Webseite der Personalabteilung: https://www.abt2-t.tu-berlin.de/menue/themen_a_z/datenschutzerklaerung/ oder Direktzugang: 214041.